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喜讯 丨恭喜河北张女士加盟火龙田记

  时间:2020-06-12 10:19作者:火龙田记

喜讯
恭喜河北张女士加盟火龙田记臭豆腐
祝张女士生意兴隆,财源广进
“火龙田记”的由来
相传万历年间,青州府有赵生、田生二人,相交甚笃,互为知己。两人俱有怀民济物、兴国安邦的志向,十载寒窗奋发苦读,终于学业有成,遂相约共赴京师博取功名。赵生出身官宦之家,仆从众多,骑马行船不出一月即赶到京师。那田生却因家境贫寒,付不起昂贵的盘缠,只能自己背上书箱徒步赶考,一路迁延磨难,足足耗了两月工夫。赶到京师之时,科考已经结束。但见那同窗好友赵生,已然金榜题名高中状元。而自己满腹经纶,竟然无从施展。一时间郁愤交加,悲怆难捺。
但纵有再多无奈,田生也只能收拾行囊,只身回乡。想起挚友春风得意,而自己却是飘零沦落,田生一路上寝食难安。而田生的青州老家里,老母亲以及夫人田氏,早就盼得望眼欲穿。两人倾尽家里所能,备好一桌酒菜,等着田生归来团聚。田生到家后,见此情形更觉无颜以对。一言不发地卧在榻上,三天间茶饭不思水米不进。时节正是秋天,满桌的酒菜已然发了霉。田母心疼儿子,但家里实在找不出东西来帮田生补身子了。于是贤良聪慧的田氏,就将一份轻微变质的豆腐,用几种作料重新腌过,油炸之后端来给田生吃。田生吃过后,一时间若有所思。他暗忖,这豆腐看似已经腐败无用,但重新加工之后,居然成了此等美味,正是应了“天生我材必有用”的道理啊!第二日,他精神陡涨,心情大好起来。随手挥毫,在墙上写了一首七绝:
“诗礼簪缨皆虚枉,
 平秦灭楚亦讥谤。
 枯荣造化谁人知,
 尽道遗臭却流芳”
原来这田生在因缘际会之下,居然从中一盘臭豆腐中,彻悟到了“福祸相依、阴阳相生”的人生至理。从此,他弃文从商,挈妇将雏赶赴临清京杭大运河,从事漕运贸易。十年之后,竟然富甲一方。晚年后,田生每每训诫子孙,都引用臭豆腐的典故。而这臭豆腐的做法也不胫而走,居然被当地人当成了一种风味小吃。此地通衢南北,连贯东西,吃臭豆腐的人多了,各家都按自己的口味制作,可谓百花齐放各领风骚。后世竟然造就了“临清臭豆腐”这一名吃。
且说那钦点状元的赵生,因为秉性刚直,得罪了朝中佞臣,晚年后被削职还乡。作为早年挚友,田生率子嗣去探望他。赵状元闻听田生这几十年的辛苦坎坷之后,大为触动。 他说:“当初我兄弟二人,以修身齐家治国平天下为正道。且不知入仕为官空谈妄议,亦难救苍生,拯黎民。似尊兄这般踏实为人实业兴邦,或许才是正道。”二人相拥恸哭良久 。田生请赵状元为臭豆腐立个名号。赵状元略一思忖,郑重说道:“北方金人为祸,而火能克金;四方豺虎并起,而龙为尊。我看你这臭豆腐,莫如叫火龙吧。”
自此,火龙田记的名号,就传了下来。